焦作市温县赵郭作

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焦作市行政区域处沁河下游,南濒黄河,北依太行,土壤肥沃,四季温差明显,很早就有种植地黄、牛膝、山药、菊花四种中药材的传统习

惯。四大怀药以悠久历史和好品质迅速闻名全国,明清时期贵为宫廷贡品.

怀山药怀山药,根块圆而细长,可供食用。汁少粉多,煎煮不败,温县甘甜可口,其营养成份居蔬菜之冠。逢年过节,请客设宴,作拔丝山

药、糖山药等招待宾客,是一种理想的佳肴.

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