蜂蜜，又称甘蜜，是蜜蜂酿制的蜜，糖的过饱和溶液。其在低温时会产生结晶。会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖

一.进口蜂蜜需要的单证材料

1.原产地证书

2.健康证明或植物检疫证明

3.制造商或第三方营养分析报告

4、生产日期

5.标签

6.熏蒸证（木质托盘）

7.箱单，FP，合同

8.国外工厂在华注册号

二.进口清关蜂蜜操作流程

1.国外运送

2、收发货人备案

3、到港后报关

4、海关交税放行（如果查验则查验）

5、国内及进境货物检验抽检（概率）检验检疫证明（可销售）