蜗牛肉和壳均可作为清热、、消肿、平喘、软坚、理疝入药。将蜗牛干捣碎,鲜蜗牛肉用瓦焙干,研末。功效:祛痰、清热、。主治:肿毒痔漏、喉痛、咽肿、、脱水、小儿脐风、流鼻血、耳聋、脱肛、疝气、疮肿等。蜗牛加工成药,可小儿夜尿、红白痢疾等。
蜗牛的消化腺中能提取蜗牛酶。蜗牛酶可作为溶解细胞壁的生物制剂,已越来越广泛地应用于细胞生物学和遗传学的研究。据报道:1ml的蜗牛消化液中,平均可得到100-120毫克干重的蜗牛酶,每克蜗牛酶价格为25克人民币。
有的养殖户外出引回的是一般的商品蜗牛,由于螺体小、性发育尚未成熟而不产卵,或者是老蜗牛也不产卵,大大影响了养殖户的养殖积极性。所以选择种蜗牛时必须注意,每只蜗牛体重必须在45g以上,有生长线、嫩边圈,引种半个月左右必产卵。
无论哪个季节引种一定要经过冬季保温这一关,许多养殖户失败在保温上。有4种情况:①不具备保温条件,蜗牛饲养室的温度应保持在23℃-28℃,昼夜温差不超过8℃;②保温室内温度和湿度不协调,蜗牛困不适应而得病;③保温燃料泄漏,致使蜗牛中毒死亡;④保温室高温不通气,蜗牛缺氧窒息死亡。