选择长30米、宽6米的空地,先耕翻一遍,周围砌30厘米高的墙,建塑料大棚,前后开门,将棚内耕翻的土整平整细后即可养殖。塑料大棚养殖法的好处是便于调节温度和预防天敌。但应注意的是,高温季节要增加遮阳设施,保持土壤湿润与空气适当对流。
蜗牛属腹足纲陆生软体动物,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布,生活在灌木丛、森林、农田、住宅、果园、菜园、公园、寺庙、庭园、平地、丘陵、高山等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。
无论哪个季节引种一定要经过冬季保温这一关,许多养殖户失败在保温上。有4种情况:①不具备保温条件,蜗牛饲养室的温度应保持在23℃-28℃,昼夜温差不超过8℃;②保温室内温度和湿度不协调,蜗牛困不适应而得病;③保温燃料泄漏,致使蜗牛中毒死亡;④保温室高温不通气,蜗牛缺氧窒息死亡。
部分养殖户不了解孵化技术,孵不出幼蜗牛。失败有3种情况:①孵化温度太高或太低;②种蜗牛有病,致使幼蜗牛一出壳就死亡;③孵化出来后小蜗牛的生长环境温度太低或太高。