蜗牛属腹足纲陆生软体动物,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布,生活在灌木丛、森林、农田、住宅、果园、菜园、公园、寺庙、庭园、平地、丘陵、高山等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。
部分养殖户不了解孵化技术,孵不出幼蜗牛。失败有3种情况:①孵化温度太高或太低;②种蜗牛有病,致使幼蜗牛一出壳就死亡;③孵化出来后小蜗牛的生长环境温度太低或太高。
复合菜园土:未污染的田园土30%、沙土30%,黄沙20%,煤渣灰15%,石粉5%,混合粉碎,经太阳曝晒3-5天、杀虫后,过筛,然后加水使湿度在40%左右,即一捏成团,一击就散。盆内土厚度为:成蜗10cm,生长蜗7cm,幼蜗3cm,饲养1-2月更换1次。
温度和湿度是人工养殖蜗牛成败的关键之一。养殖蜗牛的温度应控制在25-30℃,适生长温度为25℃左右。在入冬和初春季节,要防止突然降温,以免造成蜗牛死亡。饲养期间,每天早、晚喷雾状水一次。切忌将水直接喷在蜗牛身体上,更不可用冷水浸泡。为使饲养环境保持一定的湿度,饲养箱、土壤的相对湿度不能低于30%或大于50%。