室内养殖法

可分为平面养殖与立体养殖两种。

平面养殖：在室内用砖砌高25厘米左右、2-3平方米大小的方格，方格内垫上厚10厘米以上的松土。

立体养殖：先做好木箱（箱高25厘米左右，长短视需要而定）与架子，在箱中垫上厚10厘米以上的松土，然后将箱一层层放在架上。此种养殖方法简便易行，投资少，。应注意：每天打开门窗通风换气；调节温度与土壤湿度；保持土壤清洁与室内卫生；箱上面盖上透气的网，防止蜗牛外逃。

部分养殖户不了解孵化技术，孵不出幼蜗牛。失败有3种情况：①孵化温度太高或太低；②种蜗牛有病，致使幼蜗牛一出壳就死亡；③孵化出来后小蜗牛的生长环境温度太低或太高。

温度和湿度是人工养殖蜗牛成败的关键之一。养殖蜗牛的温度应控制在25-30℃，适生长温度为25℃左右。在入冬和初春季节，要防止突然降温，以免造成蜗牛死亡。饲养期间，每天早、晚喷雾状水一次。切忌将水直接喷在蜗牛身体上，更不可用冷水浸泡。为使饲养环境保持一定的湿度，饲养箱、土壤的相对湿度不能低于30%或大于50%。

可以利用闲置房屋或塑料大棚养殖。蜗牛采用多层次立体框架，进行多层次平面布网养殖，蚯蚓采用箱式养殖。立体多层次框架长3米，宽1.2米，高3米，从上至下设置11层床架，每层相距20厘米，下层距地面60厘米。每层用尼龙网牵绷固定成托网式网床。上层1～2层网床的网孔为1目以上，使产卵种螺不能穿过网孔，而中、幼螺则可以从网孔落下。第3～4层网床的网孔为2目，第5～6层网床的网孔为3 目，第7～8层网床的网孔为4目，第9～10层网床网孔为6目，下面一层网床孔为8目。在上面一层网床一侧做成宽30厘米，高25厘米的产孵床，产孵床中放入厚约20厘米的孵化基质。基质用木屑、稻草（切成2厘米长）和菜园土按1:1:1混合发酵而成。在每层床架周围抹上石灰浆，防止蜗牛爬离网床。