鸡味煌米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。黄焖鸡加盟哪家好鸡味煌是源自山东济南的汉族传统名吃,属于鲁菜系。
该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。黄焖鸡加盟哪家好鸡味煌无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的鸡味煌嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现佳状态。
黄焖鸡加盟哪家好鸡味煌米饭传承老济南菜系的特色并加入现代人喜爱的口味特点,经过特色配方制成的味道绝美的鸡味煌米饭,开业即火爆,很多鸡味煌米饭加盟店,家家生意火爆。希望更多的有志之士的创业朋友们能加入色泽鲜艳、香气四溢:各种食材色彩的互相搭配(鸡肉、香菇、辣椒、青菜等等),菜品卖相很好;肉、菜、二十多种名贵调味料的芳香与米饭的香气融合,香气扑鼻。
黄焖鸡加盟哪家好鸡味煌米米饭做法:
选料精细,是鲜嫩鸡腿肉。
投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。
锅体讲究,用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。
烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。
注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩
汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。
黄焖鸡加盟哪家好鸡味煌米饭主要特色在于鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁,滋味鲜美,是经独特配方研制而成的。鸡味煌米饭味道好,操作简单,是的特色黄焖鸡加盟哪家好好项目。