黄颡鱼属小型鱼类,生长速度较一般鱼类慢,因此要注意科学放养。
提早放养:适当延长养殖周期,提高养殖产量。黄颡鱼放养一般在每年4月下旬,但各地气温不同,只有气温条件允许,水温稳定在10℃左右,才可放养,以人为延长生长时间。
鱼种优质:市场上黄颡鱼品种较多,如瓦氏黄颡鱼、江黄颡鱼、岔尾黄颡鱼等,还有近年繁育的全雄黄颡鱼。无论何种品种,放养时必须要求出自正规的黄颡鱼良种繁殖场,尽量选择人工繁育的优良鱼种,既可保证品种的纯度和生长速度,也可提高成活率。
规格宜大:鱼种规格大,体质相对较好,生长相对较快,因此市场上大规格黄颡鱼种颇受欢迎。一般要求个体规格在10~15厘米,体重15~35克为宜,尽量放养30克/尾以上的大规格鱼种。四是密度合理。鱼种的放养密度,必须根据养殖条件、养殖方式、饵料供应、鱼种规格和管理水平等情况灵活掌握,力求适当,放养过少则鱼池利用率不高,效益不明显;放养过多则生长缓慢,病害多发。若主养黄颡鱼,一般每亩可放养15~35克/尾的鱼种2500~5000尾,规格较大时可适当稀放,同时可搭配鲢、鳙鱼种200尾左右,调节水质。如果采用混养模式,可以将黄颡鱼套养在其它养殖池内,每亩可套养30克/尾以上的黄颡鱼100~150尾。鱼种入池前使用5%食盐水溶液浸体10~15分钟,防止将病原体等有害生物带入池塘。
黄颡鱼为杂食性鱼类,常处水体下层,喜在夜间觅食。投喂时必须注意以下要点。 [8]
饵料精细:黄颡鱼对饵料中的蛋白质和饵料质量要求较高。投喂全价配合饲料,要求饲料中蛋白质含量在35%~45%,粗脂肪5%~8%。人工配合饲料可参用以下配方:鱼粉30%~40%,豆饼20%~30%,菜饼10%~35%,次粉15%~18%,米糠10%~15%,诱食促长添加剂2%~5%。配合饲料应采用正规饲料厂家生产的专用配合饲料,以确保营养成分和饲料质量。 [8]
驯化训练:天然野生黄颡鱼,喜昼伏夜出摄食,故必须经过驯食训练,使其适应白天摄食,一般需要驯食1周左右。驯化时配以固定的投饵信号如敲击饲料桶,进行定点、定时投饲训练,先用鱼饵沿池边泼撒吸引鱼种,连续2天左右待鱼种陆续游来摄食,再慢慢添加人工饲料拌入饵料中,定点投到水池固定地点,后使黄颡鱼养成定点、定时摄食习惯。 [8]
合理投喂:黄颡鱼因个体小,摄食慢,投喂时应注意“尽早开食、少喂多餐”,根据天气、水温、水质等情况科学投料,使黄颡鱼尽早采食生长。4月前后,可每日投喂2次,投喂量为鱼体重的1%~3%;5~9月,每天投喂3~4次,投喂量为鱼体重的3%~5%;10月后,随天气转凉,鱼体增重,每天可投喂2次,投喂量为鱼体重的1%~2%。
黄颡鱼相比常规鱼类,耐低氧能力较差,且个体纤小,容易受惊,对养殖管理要求较高。 [8]
水质调节:黄颡鱼喜欢清新的水体环境,需要时刻保持水质清新,水体透明度要求达到35厘米以上。因此,必须定期换水。5~6月,每月换水一次,每次注入新水30厘米左右;7~9月,每半月换水一次,每次注入新水15厘米左右,全年保持水深在2米左右。 [8]
适时增氧:养殖池塘要求配备增氧机等设备,根据天气、水质情况科学开机增氧,晴天坚持凌晨和午后开机1小时,阴雨、闷热天气要提前增氧,增加开机次数和时间,使水体溶氧浓度保持在3毫克/升以上。 [8]
强化管理:坚持日夜巡塘,观察鱼群采食、活动及生长情况,发现隐患及时排除。尽量减少行人、兽类等进入养殖区惊扰鱼群,以免发生应激反应。
为了保证黄骨鱼饲养质量,应当采用高营养、营养物质的饲养料进行喂养,同时需要使用人工饲料进行配合,保证鱼饲料内有充足蛋白质。必要时需要在饲料内添加一定的生素及微量元素,同时结合必要的训练保证鱼体可适应适应转换。鱼体生长到不同阶段时,应选择适宜径粒的人工饲料进行配合,保证饲料鲜嫩、无霉变,坚持科学喂养,促进鱼体吸收营养,增强鱼体的抗病性能,增强体质。