养殖黄骨鱼需要选择合适的场所。一般可以在地势较高、排水方便的场所中建造鱼塘,并且打通进水口和出水口。同时在鱼塘建造好后需要向鱼塘中倒入适量的清水和生石灰,然后使用大量清水冲洗鱼塘。
严格的清塘:清塘既可杀灭野杂鱼,减少争食对象,又可杀灭水体致病因子,改善水质,使黄颡鱼有一个良好的摄食生长环境。池内野杂鱼、杂虾较多,会同黄颡鱼争夺饵料,凶猛性鱼类甚至会残食黄颡鱼,降低饲料利用率,因而应注意将其清除。
饵料质量较高是提高黄颡鱼成活率、上市规格和经济效益的有效措施。黄颡鱼是杂食性、以动物饲料为主的鱼类,因此,投喂的饲料的粗蛋白应在35%以上,5月以前按鱼重量2%至2.5%投喂,6月至8月水温高,黄颡鱼正处于生长旺盛的高峰期,可按鱼体重的4%至5%喂料;9月以后水温逐步下降,精饲料的投喂量逐步减少,并根据鱼类的摄食、天气变化的情况改变投喂饲料的数量和次数。每天定点投喂1至2次。
养殖黄骨鱼要有一定的技术基础和经验积累,尤其是大规模的养殖,在没有技术的前提下,风险会比较大,其次黄骨鱼病要及时预防,把危害控制在较小的范围内,现在鱼在市场上的需求量大。
而野生资源量有限,加上江水域污染而捕捞量日渐减少,故发展人工养殖前景看好。