茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。
在中国,人们很喜欢礼尚往来的,所以在看一些长辈或者是老师的时候,人们都会送一些非常贵重的礼物给对方,尤其是烟或者是酒,现在有很多老人家,他们是不爱喝酒的,那么这些该怎么样去处理呢?回收名酒成了越来越多的人的一种选择。
防伪标位于瓶口上,采用了的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明,将识别器靠近防伪标照射,就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母字样,晃动识别器,这些字会若隐若现,充满动感,假造的防伪标则不会出现上述字样,且没有动感。
茅台酒香味复杂,品鉴茅台酒讲究观其色,闻气香,品其味。小杯浅酌,更能充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味,获得综合的美感享受。由于杯口小,更加容易聚拢酱酒香气,杯口大小与鼻子相当,使品尝者能够闻得更加细致,充分体会酒的层次丰富感,有更好的品酒体验感。