麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性作用，直接关系到麻辣烫的口感与风味。因此调出好的底汤才是关键的步骤。想要调出好的汤底，就必须选用好的原材料。

久香园小吃培训中心麻辣烫培训内容：

1、原材料的识别及选择技术；

2、底料炒制及保存方法；

3、秘制高汤的熬制及保存方法；

4、各种配菜的制作及搭配；

5、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺；

6、免费培训店铺选址，装修布局，开业，经营方面技术经验；

7、三年内免费服务，学员免费享受技术配方升级；

麻辣烫怎么做？川味热门小吃培训麻辣烫培训先尝后学